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 Mousse au chocolat

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AuteurMessage
Mélanie62
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Date d'inscription : 10/05/2009

MessageSujet: Mousse au chocolat   Mer 13 Mai - 11:35

Préparation: 20 min
Ingrédient:( pour 8 personnes)
200g de chocolat noir dessert
8 oeufs


Préparation:

-Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux et placez les dans un bol
-Faites fondre votre chocolat : au bain marie avec de l'eau chaude frémissante (évitez de la faire bouillir, prenez votre temps !) ou mettez dans le micro-onde avec un peu d'eau
-Séparez les blancs d'oeuf des jaunes
-Battez les oeufs en neige
-Mélangez bien les jaunes d'oeuf à votre chocolat (il faut que cela soit sans grumeaux et onctueux)
-Mélangez votre chocolat avec les blancs d'oeuf (soyez délicat !)
-placez votre mousse au chocolat dans des récipients individuels ou dans un plat à dessert profond.
-Mettez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de servir

_________________

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http://o0ma-petite-vie0o.skyblog.com
Mon blog de scrapbooking:
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Dernière édition par Mélanie62 le Ven 15 Mai - 13:11, édité 1 fois
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Angie
Pipelette
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Date d'inscription : 11/05/2009

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Mer 13 Mai - 18:45

miam miam
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da-dou
Pipelette
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Date d'inscription : 10/05/2009

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Jeu 14 Mai - 20:57

Mon dessert préféré !!!!
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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   

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Mousse au chocolat
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