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 pomme d'amour

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AuteurMessage
Pitchoune17
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Date d'inscription : 11/05/2009

MessageSujet: pomme d''amour   Mer 13 Mai - 5:16

Type Dessert
Difficulté facile
Durée 15 minutes
Ingrédients
Pour 6 pommes d'amour :

6 pommes Golden
10 cl d'eau
100 g de beurre
400 g de sucre en poudre
2 clous de girofle
½ bâton de cannelle
1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation
1/ Laver pommes et retirer la queue
2/ Planter un petit bâtonnet en bois dans chaque pomme
3/ Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux
4/Ajouter le sucre, le jus de citron, l'eau, la cannelle et les clous de girofle. Il faut veiller à ne pas briser le bâton de cannelle
5/ Bien mélanger pour dissoudre le sucre dans le liquide.
6/ Laisser réduire et laisser légèrement caraméliser. Il faut que la texture se situe entre le caramel et le sirop.
7/ Retirer du feu
8/Retirer la cannelle et les clous de girofle
9/Tremper chaque pomme dans le sirop
10/ Laisser refroidir et durcir le sirop sur chaque pomme en les laissant pendre le bâtonnet vers le haut.

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Isa
Admin
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Date d'inscription : 10/05/2009

MessageSujet: Re: pomme d'amour   Mer 13 Mai - 7:06

Coooool
ho ben merci beaucoup cindy pour cette recette !!!

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MessageSujet: Re: pomme d'amour   Mer 13 Mai - 7:13

j'adoreeee
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Mélanie62
Co-Admin
Co-Admin
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Date d'inscription : 10/05/2009

MessageSujet: Re: pomme d'amour   Mer 13 Mai - 10:45

C'est siper cette recette
J'adooore les pommes d'amour

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Angie
Pipelette
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Date d'inscription : 11/05/2009

MessageSujet: Re: pomme d'amour   Mer 13 Mai - 11:23

moi j'aime pas
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Invité
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MessageSujet: Re: pomme d'amour   Mer 13 Mai - 12:03

miam miam
merci pour la recette
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Pitchoune17
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Date d'inscription : 11/05/2009

MessageSujet: Re: pomme d'amour   Mer 13 Mai - 18:10

de rien les filles^^

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MessageSujet: Re: pomme d'amour   Mer 13 Mai - 22:35

j'aime pas non plus mais mon homme adore alors merci pour la recette
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Pitchoune17
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Date d'inscription : 11/05/2009

MessageSujet: Re: pomme d'amour   Jeu 14 Mai - 4:59

mais de rien ma belle^^

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MessageSujet: Re: pomme d'amour   

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