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 salade estivale

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Solaris
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Date d'inscription : 05/07/2009

MessageSujet: salade estivale   Sam 28 Aoû - 22:36

Pour 2personnes

4 tomates grappes
1 petite boite de mais
une petite boule de mozzarella
6/7 batons de surimi
un petit poivron vert
1/2 oignon

Huile d'olive fruité
vinaigre balsamic

Mettre 3 cuillères a soupe d'huile d'olive fruité et 2 de vinaigre balsamic au fond d'un saladier.
Egoutter le mais et le mettre dans le saladier, coupé le surimi en petite tranche de un peu près 1cm de large et mettre avec, couper le poivron en cube et ajouter, faire de fine lamelle avec l'oignon et ajouter, égouter et coupé en ptit cube la mozzarella et ajouter, pour finir couper les tomates en cubes et ajouter.
Mélanger le tout et servir bien froid.

On peu mettre du thon au lieu du surimi, et pour ceux qui aime des ptits haricots rouges (ceux pour le chili)
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salade estivale
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