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 les pates à la carbonara

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MessageSujet: les pates à la carbonara   Mar 12 Mai - 11:38

Pour 4 personnes :
Préparation : 20-25 min



Ingrédients :

500 g de spaghetti ou de tagliatelles
250 g de lardons fumés
2 jaunes d'œufs
Quelques petits oignons blancs (ou un oignon normal)
25 cl de crème liquide ou par défaut, crème fraîche
Parmesan
Ciboulette

Préparation :

Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante et salée.
Pendant ce temps, épluchez vos petits oignons blancs et coupez-les en lamelles. Faites-les revenir à la poêle avec vos lardons (inutile de rajouter de la matière grasse, les lardons en apportent assez comme ça). Une fois que vos lardons et vos oignons sont dorés, ajoutez-y la crème liquide et laissez chauffer à feu doux.

Vos pâtes doivent normalement être cuites. Égouttez-les puis recouvrez-les de la préparation faite à la poêle. Mélangez le tout délicatement dans un saladier.
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Isa
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Date d'inscription : 10/05/2009

MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 12 Mai - 11:54

Moi je met du mascarpone avec la creme fraiche c'est beaucoup plus onctueux huuuum

et on met je jaune d'oeuf en dernier sur les pates qu'on a servit dans l'assiette ^^

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MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 12 Mai - 15:52

moi perso j'aime les ingredient mais pas melanger ensemble lol
j'aime pas les pate a la creme ou avec du gruyere
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Pitchoune17
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Date d'inscription : 11/05/2009

MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 12 Mai - 17:49

miam j'adore

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MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 12 Mai - 20:12

hummm j'adore
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émilie
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MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 9 Juin - 14:59

c'est mon plat préféré!!!!!!!!!
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Amandine
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Date d'inscription : 11/05/2009

MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 9 Juin - 15:36

J'adooore aussi ^^
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Ptitedine71
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MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 9 Juin - 15:45

Ca m'a l'air bon, mais c'ets pas pour moi !
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Isa
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MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 9 Juin - 16:37

ha pourquoi ?

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Ptitedine71
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MessageSujet: Re: les pates à la carbonara   Mar 9 Juin - 19:01

Je mange pas de fromage
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